RAU MUỐNG XÀO NGAO

0

 RAU MUỐNG XÀO NGAO

Rau muống xào là món ăn quen thuộc. Thêm một chút ngao cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở nên thơm ngon và khá lạ miệng.

Khẩu phần: 2 người

Thực hiện: 15 phút

Nguyên Liệu

200g rau muống 300g ngao

60g tỏi

2 thìa súp dầu ăn

1 ít bột bắp pha lõang

3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, 1 thìa cà phê Nước mắm chấm Knorr

 Cách nấu

Ngao ngâm nước gạo trong 2 giờ cho sạch cát, lấy ra cho vào nồi hấp chín, gỡ lấy thịt ngao, ướp với Nước mắm chấm Knorr, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, để thấm 10 phút.

Rau muống lặt bớt lá và cuống, rửa sạch, chần sơ, vớt ra cho vào nước lạnh, lấy ra ngay cho rau có màu xanh ngon. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho rau muống và ngao vào đảo đều, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển vừa ăn, xào nhanh tay cho rau chín, tắt bếp.

CÁ HÚ KHO RIỀNG

Cá hú có thịt ngon, tuy giữ vị trí khiêm tốn sau hai loài cá tra và cá basa, nhưng vẫn mang một hương vị rất hấp dẫn trong món ăn hàng ngày. Cá hú tươi kho với riềng sẽ làm bữa cơm nhà bạn thêm bổ dưỡng.

Chuẩn bị: 20 phút Thực hiện: 30 phút Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

300g cá hú 100g thịt ba chỉ

1/2 củ riềng tươi

1/2 thìa súp nước màu dừa 2 trái ớt

1 thìa súp dầu ăn

 Ớt xay

1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh - Cá Kho Riềng

Gia vị: Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, muối, dầu ăn

Cách nấu

Cá hú rửa sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh

Cá Kho Riềng, để thấm 15 phút.

Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng. Riềng xắt sợi. Ớt xắt lát.

Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào săn, cho cá đã ướp vào, nhẹ tay trở mặt cá, cho riềng và ớt vào, thêm ít nước lọc cho xăm xắp mặt cá, kho lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị, khi thấy nước sệt lại là được.


Post a Comment

0Comments
Post a Comment (0)

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !
To Top